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商品説明
- 食材を安全に切る、最もベーシックな調理作業。調理作業の中でも最もベーシックで作業回数が多いのが食材のカッティングです。素材に応じて包丁を使い分けるのも美しい料理を作る大事な要素です。
商品詳細
- 全長：230mm
- ブレード長：115mm
- ブレード材質：SUS440
- 柄材質：ラバー
- シース材質：リネン
メーカー品番
GK-007
ナチュラム商品番号
631266
ジャンル
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