みんな持ってる！？シェラカップは使える万能アイテム

シェラカップ(英語:Sierra cup)は、チタンやステンレスでできた小型のカップのことです。登山やキャンプなどアウトドアレジャーの場において、簡単な調理の器具や食器、また計量カップとして愛用されています。

シェラカップの由来は、シエラクラブにより制作されたシエラクラブカップ(Sierra club cup)のことなのですが、あまりに人気が高いためシエラクラブの公式カップだけにとどまらず、多くのメーカーから同様の製品が販売されました。ちなみにシエラクラブ(Sierra Club)とは、アメリカ合衆国に本部を置く自然保護団体です。ジョン・ミューア（初代会長）により、1892年5月28日にカリフォルニア州サンフランシスコ市で創設されました。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) のシェラカップは、すべて日本製で、新潟県燕三条で生産されています。燕三条は、世界的な金属加工品の産地として、国内外から注目が高まるエリア。そんなモノづくりの町・燕三条で、シェラカップは15にもおよぶ製造工程(※1)を経て、製品として出荷されています。

※1：1. ハンドル曲げ1 → 2. ハンドル曲げ2 → 3. ハンドル曲げ3 → 4. ブランク → 5. 一次絞り → 6. 二次絞り → 7. 側抜き → 8. フチ立ち上げ → 9. フチ巻き → 10. 目盛り・刻印 → 11. 底・刻印 → 12. ハンドル曲げ → 13. 洗浄 → 14. 電解研磨 → 15. 梱包

シェラカップは、ソロ鍋として利用したり、簡単な炒め物のフライパンとして、コップとしてや、おたまや計量カップと使い方は様々。時にはキャンプの飾りにもなったり、アルコールストーブの風防にもなります。何個あっても困らないシェラカップ。スタッキングも綺麗に纏まります。

1. 直接火にかけられる
2. 食器や計量カップとして使える
3. 丈夫で壊れにくく、手入れもしやすい
4. 軽量でコンパクトに収納できる

※シェラカップは溶けたり、欠けることが無く丈夫です。
※火にかけるなど、使用状況により本体・取っ手が熱くなります。火傷などに十分注意してください。

今回用意したシェラカップは320mlのよくみかける一般的なサイズ。320mlのシェラカップで、1回に炊ける米の量は、最大で1合の半分の半合（5勺）となり、これ以上の炊飯を行うと、吹きこぼれます。ということで、今回は半合のお米を炊飯します。シェラカップの100の目盛りまで生米を量れば、ちょうど半合の分量となります。事前に家で半合を量って持参する方が、現地で量らず簡単ですね。

その後、米を軽く研ぎます。シェラカップは小さいのでこぼさないように注意しましょう。そんな時、「ステンレス シェラスタッキングザル UH-33」があれば便利。無洗米を用意できる場合、研ぐ必要はありません。

研ぎ終わったら200の目盛りを超える程度の水を入れます。水の分量は「中指の先をお米につけて、第一関節までの水が必要」と覚えている方もいますが、シェラカップは逆円錐台構造で、また炊飯量が少ない事もあり、適切に水分量を測ることが大切です。「お米は100、お水は200メモリ」と覚えてください。注水できたら1時間ほど吸水させましょう。

しっかり吸水させることで、お米の芯が残る失敗を防げ、ふっくらおいしく炊上ります。ちなみに、お米は水につけてから約2時間で吸水が止まります。2時間以上吸水させると、米粒がもろくなり炊飯中にお米が砕け、おいしいご飯が炊き上がらないのでご注意ください。

いざ炊飯開始です。といっても手順は簡単。吸水完了したお米が入ったシェラカップにフタをし、固形燃料に着火させ、火にかけるだけ。「モンテ シェラカップ320用フタ UP-2649」のフタは、適度な重さがあり、吹きこぼれも少なく、炊飯にピッタリのアイテム。炊飯のフタ以外では簡易まな板として使うこともできます。

今回は「カマド スマートグリル B6型3段調節 UG-43」のカマドの上で炊飯しているので、風が強い場合は「カマド スマートグリルB6型用マルチパネル UG-2015」を風防として利用したり、火床の高さをより高くしてみましょう。固形燃料が燃え尽きるまでの約25分間、お腹をすかせて待ちます。

固形燃料が燃え尽きたら、10分ほど蒸らし、完成です。焦げ付くこともなく、ホカホカの美味しいシェラカップご飯が炊きあがりました。本当に申し分ない出来上がり。こんなに簡単に炊飯ができるんですね。ちょっと感動しました。

このままホカホカのご飯を食べたい気持ちを抑え、卵を割り入れ、しょうゆをかけて、卵かけご飯の完成です。おいしそー！炊き上がりまでの全工程にかかる時間は約1時間40分ほど。その間に読書するのもよし、他の料理を作るのもよし、自分の時間を過ごしましょう。今回は炊飯の合間にお湯を沸かし、ラーメンを作りました。これでシェラカップで作る「ラーメン+卵かけご飯セット」の炭水化物定食の完成です。

シェラカップの取っ手の部分が、とっても熱いので「シェラカップ レザーハンドルカバー UH-19」を使っています。「シェラカップスプーン UH-3008」は4色ありファミリーでも、自分のスプーンとして見分けることができます。