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商品説明
- 食材の味にこだわる一流料亭が使用しています。
- 銅おろし金の最大の特長は目立てされた刃がとにかく鋭いこと。
- 食材の細胞を壊さない為、出来上がったおろしは、たいへん口当たりが良く、おろしのうまみを最大限に引き出してくれます。
- 食材の味にこだわる一流料亭の厨房でも使用されています。
- 握りやすい持ち手と、頑丈なボディが特徴です。
- 従来の銅おろし金は、長期間使用すると素材がやわらかいために持ち手のつけ根部分から曲がってきてしまうという欠点がありましたが、当製品はプレス一体成形により補強され、かなり頑丈に出来ています。
商品詳細
- サイズ:75×120
- 板厚:1.5mm
- 材質:銅・すずメッキ
- 目立:片面目立
- 表側:細目
メーカー品番
DO-060
ナチュラム商品番号
993781
ジャンル
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