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商品説明
- 魚はDHAを多く含んでいたり、良質のタンパク質を摂取できたりと、健康にもいいことずくめです。おまけに、お気軽な堤防や岸壁で仕留められる対象魚も多いので、フトコロにもやさしいのが釣魚を使った食材です。料理未体験だったり、うまく作れないという釣り人に、シンプルで美味しい釣魚レシピをぜひ、実践してもらいたいと思います。
- 釣魚料理といっても刺身、焼き魚、煮魚だけではありません。ちょっとした工夫で、魚料理のバリエーションは無限に広がります。美味しそうでダイナミックな写真をふんだんに使用し、誰でもできちゃうシンプルレシピを大公開します。本命はもちろん旨い！外道だってこんなに旨い！ということを漁師料理の達人、作家の甲斐崎圭（かいざき・けい）氏が余すところなく紹介します。この一冊で、あなたの釣りの楽しみが広がること請け合いです。
商品詳細
- 発売日：2009年1月26日
- 判型：AB版
- 筆者：甲斐崎圭
ナチュラム商品番号
2306584
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