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商品説明
- 安心、簡単、省エネ、時短＆無加水料理
- 旨みを閉じ込める密着蓋：鍋の蓋に特殊パッキンがついた密着構造。蒸気弁が余分な圧力を抜いて鍋の中を定温
- 低圧に保ち、無加水や少量の水
- 油での調理が可能。水分を逃さないよう蓋裏面に凸凹構造になっているので、水分や栄養分の流出を最小限に抑え、旨みを逃しません。
- 調理の途中でも開けられる手軽さ：鍋の中に余分な圧力をかけないので、空気弁を押すだけで手軽に蓋を開けられます。料理の味見や仕上げをしたいときに便利です。
- 余熱（減圧）で調理できる減圧効果：加熱を止めた時に、鍋の内圧が下がり減圧状態に。真空に近い状態になるので、食材から余分な空気が抜かれ、代わりに味が染み込み、食材が柔らかくなります。余熱（減圧）中の低温度でも、コトコト煮るのと同じ状態が続きます。
- 煮崩れしやすい食材にも：火を消してからの余熱（減圧）中に調理が進むので、煮魚や煮豆など、煮崩れしにくい食材の調理にも便利です。
商品詳細
- 商品サイズ：単位（サイズ）：約32×23.5×19ｃｍ
- 箱サイズ：単位（ｃｍ）：約27.5ｃｍ×25ｃｍ×14ｃｍ
- カートンサイズ：4個入り 単位（ｃｍ）
- 製造/原産国：韓国
- 容量：3L
- 材質：アルミ、ベークライト、シリコン
- 内面加工：セラミックコーティング
- セット内容：本体、レシピブック
メーカー品番
0011202
ナチュラム商品番号
9923119
ジャンル
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