サーモス(THERMOS) 保温燻製器 イージースモーカー


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お客様のレビュー

     2013/05/27   al...   さんからのレビュー

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今回の買い物の目玉 5980円でゲット ただふたののつまみに欠けあり セラミックなのですこししんぱい 都市ガスのコンロでさっそく燻製 ただ中央のチップには着火せずいまいち 一工夫の余地あり

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     2012/11/28   horia...   さんからのレビュー

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使ってみるまでは本当に燻製が作れるのかどうか半信半疑でしたが、実際に使ってみて、手軽に燻製ができる点に驚きました。 ・煙について 自宅のキッチンで使ってみましたが、燻製中の煙はほとんど発生しませんでしたが、外から室内に入ると、燻製の煙の臭いは感じられました。 加熱中に土鍋型容器内のフタを開けてみたら、内部には、煙が充満していましたが、外には漏れてこない感じです。 もともと、燻製の煙の臭いは好きなので、換気扇を回さなくても全く気になりません。 むしろ燻製中の臭いが少なくて物足りない気分でした。 ・チップ使用量について 燻製用のチップの使用量が本当に少ないのが驚きです。 燻製を作った経験はありますが、チップを燃やし続けなくてはならないことから、チップを購入する金額もバカになりませんでした。 でも、この製品はず~っと燻製チップを加熱し続けて作るよりも1/3~1/4程度のチップ量で済んでしまいます。 とても経済的です。 ・食べてみて 普通に燻製に掛けたときと見た目の様子は変わりませんが、食べてみると香りの付き方が少ないように感じました。 しっかり燻煙が浸みたものを好まれる場合には、クッキングブックの指定加熱時間よりも長め(強め)に加熱することをお勧めします。 ・この製品ならでは この製品は、加熱時間を短く済ませることができることから、溶けやすい素材の燻製に使用することができます。 チーズの燻製も、溶けて網にくっ付いてしまうことなく完成できました。(アルミフォイルを敷く必要もなし) 熱燻~中温燻に使えそうです。 チップの継ぎ足しは不要だし、温度管理もいたって簡単なので、手軽に美味しい燻製を食べたいという人には向いている製品です。 ただし、以下の作業には向かないのでご注意を!   正確に温度管理して燻製をしたい   一度に大量に燻製したい   生ハムなど低温でじっくりと燻製したい

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     2011/11/07   edic2...   さんからのレビュー

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商品の名前どうり、簡単に燻製ができました。 焼き芋用に、石が付属していて、アルミホイルに薩摩芋を包んで何度も焼き芋を作りました。 また、ある一定まで加熱したら、後は保温しながら作るので、燃料もあまり使わないので、とても気に入りました。

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     2009/09/02   kumag...   さんからのレビュー

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自宅でも使用できるのがイイですね。キャンプではやっぱり本格的に燻製を作りたいので、スモーカーが登場します。

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この3年間、毎週必ずコレでスモークチーズを作っています。 手放せないですね。 個人的には、もう少し大きめで一度にたくさん作れるモノが あるといいなぁ、と。

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     2008/11/06   tsun0...   さんからのレビュー

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うちはダンボールを使ったり、折りたたみ式や円柱型のスモーカー等、色々試しましたが、ダンボールは長く使えないし、折りたたみ式や円柱の金属で出来たスモーカーは嵩張る上に、後始末が面倒(スモーカー内がベタベタになるので洗うのが面倒)なので、このイージースモーカーにしました。鍋と同じ形なので洗うのも楽チンだし、石焼き芋も作れます。また、火にかけてる時間が短いのでエコでもあります。 欠点は容量が小さいこと・・かな。

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     2006/12/11   kohy...   さんからのレビュー

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簡単に早く美味しい燻製が出来るのでご機嫌な一品です。 スモーク チーズ は大変美味しく好評であげた人は 皆さん美味しいと好評です。 ただ、うちはIHヒーターの電熱コンロを使っていましたら 4回目で鍋の底に亀裂が入りましたのでメーカーに問合せた ところ、電熱コンロだと底だけが加熱されるので割れるとの ことでガスコンロのように炎が鍋の周りにかかり全体を暖め ないと割れるそうで、交換してもらいました。 使用書に使用熱源について明記しといた方が良いと思います。

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保温燻製器 イージースモーカーをわが家用に購入いたしました。かねて興味を持っていたのですが、去年、息子夫婦が帰省した際に、チョット大き目のスモーカーを持参し、チーズやシシャモなどを燻製し食べさせてくれました。ますます興味が高まり、もう少し小さい物がないかと探し始めました。 1年近くかかりましたが、ある日テレビでこのスモーカーが紹介されましたので、インターネットで検索し、「ナチュラム」さんから購入しました。小型で便利、煙も少なくて室内使用も出来ます。竹輪やウインナーなども試しましたが、すべて美味しくいただいています。その後、家内の兄・妹宅にもこのスモーカーを贈りましたら喜んでくれて、それぞれが楽しくスモーカーを使用しています。

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以前、料理番組で中華鍋を使った簡易薫製方法を知り、何度か実践した経験があります。今回このイージースモーカーを使った感想は、手軽、短時間、臭い少々、失敗なしで満足しています。ただ1つ上手くいかなかった料理は、プロセスチーズの薫製で、網の下に全て熔け落ちてしまいました。チーズは角形のものをカットしましたが、マニュアルの通り「6Pチーズ」でなければ駄目なのかも知れません。しかし、これは未だチャレンジしておりません。それ以外の肉、魚、ちくわ等は、よく乾燥後行い、味は美味、満足しています。

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     2006/06/27   kawas...   さんからのレビュー

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届いた商品を開けたら、取っ手が1箇所折れており、早速連絡したところ、すぐに新しい商品を配達、破損していた商品の引き取りまで、非常に応対が早く顧客満足度が高かった。商品自体は、まだ2回しか使用していないが、煙もそれほどでないため、自宅のキッチンでも十分使用可能で有効だと思う。

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